آبغوره با نمک محلی تازه (۱.۵ لیتری)

آبغوره طبیعی و محلی
قبل از خرید آبغوره طبیعی و خانگی، باهم نگاهی کوتاه به پیشینه و خواص آن بیاندازیم.
آبغوره طبیعی و خانگی از آب حبه های کال ،ترش،سبز رنگ انگور که غوره نام دارد ، گرفته میشود. به همین دلیل طعم بسیار ترشی دارد .

آبغوره منبع اسید مالیک ،اسید سوکسینیک ، اسید اگزالیک و اسید فرمیک و قند و ویتامین C می باشد ، که برای
 سلامتی بدن بسیار مفید می باشد.
از خواص آبغوره خالص به طور خلاصه میتوان به هضم آسان غذا ،کاهش وزن و لاغری ، کاهش فشار خون اشاره کرد.

از خواص بیشمار آبغوره طبیعی میتوان موارد زیر را نام برد :
 کمک به تقویت وسلامت سیستم گوارش
از نظر طب سنتی ام الامراض معده و دستگاه گوارش است .

آبغوره خالص با افزایش اسید معده به هضم آسان غذا و دستگاه گوارش کمک می کند. که از شر یبوست و اختلالات روده ناشی از آن راحت شود.

 کاهش فشار خون
آبغوره خالص و البته بدون نمک برای کاهش سریع فشار خون بسیار موثر است.

 افزایش کلسترول خوب بدن ( HDL ) . کاهش کلسترول بد بدن (LDL )
گزینه مناسبی برای اضافه کردن در رژیم های لاغری میباشد
آبغوره طبیعی خاصیت چربی سوزی دارد . اما بعضی افراد برای لاغری و چربی سوزی بیشتر ان را صبح و به صورت ناشتا مصرف میکنند. که اینکار بسیار خطرناک است.

بهتر است بدانید که مصرف مداوم آن به صورت ناشتا باعث افزایش بیش از حد اسید معده میشود.

ممکن است این اسید اضافی موجب زخم معده شود.برای استفاده از آبعوره بهتراست آن را بعنوان طعم دهنده به سالادهای رژیمی اضافه کنیم.

 کمک به از بین بردن کرم ها و عفونت های معده و روده
آبغوره خالص به دلیل ترکیبات ضد عفونی کننده موجب پاکسازی معده و روده شده .و در دفع کردن کرم روده نیز بسیار کار ساز است.

 خاصیت قاعده آوری
آبغوره میتواند به خانم هایی که دچار اختلال و نامنظمی پریودی هستند ، کمک شایانی کند. حتی در طب سنتی این مطرح شده است که ، مصرف بی رویه آبغوره در دختران باعث بلوغ زود رس و ایجاد قاعدگی زود هنگام میشود.

 کمک به حفظ تعادل PH پوست
آبغوره طبیعی به دلیل اسیدی بودن میتواند به حفظ تعادل PH اسیدی پوست کمک زیادی کند.